道場照子のお店はどこ? 料理の鉄人・道場六三郎の次女!【深イイ話】




まえがき

9月2日放送の日本テレビ系『人生が変わる1分間の深イイ話』は、【名店おかみの父は超有名人!一体誰?】です!

 

今回登場の名店女将は、道場照子さんです!

 

なので、道場照子さんのお店と父親について気になって調べてみました。

 

みなさん一緒に確認していきましょう!

 

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9月2日の『人生が変わる1分間の深イイ話』番組内容は?

9月2日放送の日本テレビ系『人生が変わる1分間の深イイ話』は、【名店おかみの父は超有名人!一体誰?】です!

 

今回登場の名店女将は、道場照子さんです!

 

 

「料理の鉄人」をご存じの方は、わかりますよね。

 

道場と聞いたら、和の鉄人・道場六三郎さんしかいません!

 

照子さんは、道場六三郎さんの次女に当たります。

 

道場六三郎さんは、現在88歳ですが今も週に3回ぐらいは店に出て新作を考えているそうです。

 

 

道場六三郎[ろくさん亭]バナナの焼き物・すっぽんパスタ・季節の前菜など

 

 

さすが鉄人です!

 

和と中華と洋の3人の鉄人がいましたが、ダントツで道場さんが最強でしたね!

 

 

 

 

道場照子さんのお店はどこ?

道場照子さんのお店は、「懐食 みちば」です!

 

引用元:kaishoku-michiba

 

当然ですが、高級料理店ですのでお値段もそれなりですw

 

もちろん、価格以上の満足があると思いますよ♪

 

懐食みちば|2019年8月のランチ


「懐食みちば」

〒104-0061
東京都中央区銀座6-9-9かねまつビル8F
TEL:03-5537-6300

 

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懐食みちば(michiba)のインスタは?

まだまだ道場六三郎さんは元気に若い衆に技を伝授しているそうです。

 

 

お酒は一ノ谷料理長のルーツ、静岡沼津の湧き水で醸される酒「白隠正宗」だそうです。

 

 

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お料理といっしょにおすすめのお酒をお楽しみいただける8月限定の特別コースのご案内です。 . お酒は一ノ谷料理長のルーツ、静岡沼津の湧き水で醸される酒「白隠正宗」。 料理長のルーツとなる地元の水で醸されるお酒と 道場流をルーツとする料理長が創り上げるこの夏の特別なお料理。 「Roots x Roots」という新たな食の体験を是非お楽しみくださいませ。 . また、山梨出身のソムリエ、田中がおすすめするワインは、山梨県を代表するブドウ品種『甲州』を瓶詰直前まで澱引きせずに静置貯蔵するシュール・リー製法によって引き出した「アルガブランカ クラレーザ」。溌剌とした爽やかな香りと透明感のある瑞々しい味わいで、和食にとても合うスッキリとした辛口白ワインです。 . . 懐食みちばでは、今回ご紹介いたしました夏懐石をはじめ旬の食材の魅力をたっぷりとお楽しみいただける多彩な料理をご用意しております。 お電話、またはオンラインからご予約いただけます。 プロフィールのリンク @michiba_kaishoku よりご予約いただけます。 皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。 ————————– 「懐食みちば」 〒104-0061 東京都中央区銀座6-9-9かねまつビル8F TEL:03-5537-6300 ————————– 営業時間: ランチタイム 火~金  11:30~15:30(ラストオーダー 14:30) 土・日・祝 11:30~16:00(ラストオーダー 15:00) ディナータイム 火~土  17:00~22:00(ラストオーダー 20:30) 日・祝  17:00~21:30(ラストオーダー 20:00) 定休日: 月曜日 ————————– #懐食みちば #グルメ #料理の鉄人 #銀座ろくさん亭 #道場六三郎 #会食#懐食#東京グルメ#インスタグルメ#東京#銀座 #Japanese#Tokyo#Japanesefood#Japaneserestaurant#Michiba #日本美食#美食#gourmet#instagourmet #tasty #cuisine #foodie#instafood#foodpics#Ginza#delicious#Tokyogourmet#chef#rootsroots

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道場さんに教わっているときの皆さんの表情が、真剣すぎて微笑ましいですw

 

 

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調理場での顔。 #懐食みちば #ろくさん亭 #michiba #道場六三郎

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まとめ

9月2日放送の日本テレビ系『人生が変わる1分間の深イイ話』は、【名店おかみの父は超有名人!一体誰?】です!

 

今回登場の名店女将は、道場照子さんです!

 

なので、道場照子さんのお店と父親について気になって調べてみました。

 

今更ですが、お父さんは和の鉄人・道場六三郎さんですね。

 

今も88歳ですがお店にでているそうです。

 

残念ですが、痴呆症を患って奥様は4年前に亡くなられたそうです。

 

道場六三郎さんはお元気そうで安心しました!

 

今後もご活躍を期待したいですね!

 

 






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