【初耳学】ギャル曽根のパティシエール学は成功するの?「ピエール・エルメ・パリ」はどこ?




まえがき

4月14日の『林先生が驚く 初耳学!は、新企画「ギャル曽根のパティシエール学」です!

 

名店「ピエール・エルメ・パリ」の本店の店頭に並べられることを目標!

 

ギャル曽根さんが菓子職人“パティシエール”の修行を積んで、チョコレート菓子の商品開発に挑む新企画がスタート!

 

なので、ギャル曽根さんの経歴と番組の様子が気になって調べてみました。

 

みなさん一緒に確認していきましょう!

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4月14日の『林先生が驚く 初耳学!の内容は?

4月14日の『林先生が驚く 初耳学!』は、新企画「ギャル曽根のパティシエール学」です!

 

名店「ピエール・エルメ・パリ」の本店の店頭に並べられることを目標!

 

ギャル曽根さんが菓子職人“パティシエール”の修行を積んで、チョコレート菓子の商品開発に挑む新企画がスタート!

 

もともとギャル曽根さんは、日本調理製菓専門学校調理科を出てるのでただのタレントとは違います。

 

食に関してギャル曽根さんは特に一家言あると思います。

 

でもいきなり洋菓子界の頂点のお店で修行を始めるにはかなりハードルが高いですよね。

 

特にフランス人はかなり辛辣な物言いをするので、ギャル曽根さんが耐えられるかどうかも心配です。

 

11年前ゴディバで修行した経験があり、チョコレートの商品化なら自信がある!

 

どうせやるならトップブランド!

 

でも大丈夫かなぁ?

 

引用元:mbs

 

ピエール・エルメ氏も妥協はしないとキッパリ!

 

でも案の定、ピエール・エルメ・パリの幹部からは「趣味でやっているわけじゃない」

 

かなり最初から厳しい言葉の連続です。

 

当たり前ですよね、世界のスイーツのトップブランドなんですから。

 

変なお菓子を店頭においた途端に信用を失います。

 

でもギャル曽根さんは小さい頃からの夢野実現に真剣です!

 

誰もが無謀と思う企画ですがスタートしました♪

 

 

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テンパリング!?

引用元:mbs

 

テンパリングとは、チョコレートの調温作業のことだそうです。

 

ショコラティエの腕を試すには一番みたいです。

 

引用元:mbs

 

仕上がりの温度を一度でも間違えると全然出来栄えが違うらしい。

 

ギャル曽根さん手際はいいみたいです♪

 

ご本人は自信ありそう!

 

「コレでは売り物にならない!」

 

気泡ができ、形もいびつ、白い線も入っている。

 

この実力ではパリのお店に出すのはかなり厳しそうです!

 

ぱっぱり…。

 

「職人技を習得するには長い時間がかかる。この世界を甘く視ないでほしい!」

 

ちょっと来ていきなり商品をパリ本店に!なんて言われたら?

 

やはり地道に日々洋菓子作りに励んでいる職人からしたら、バカにしないでくれといいたくなりますよ。

 

本人が頑張る頑張らないではなくて、甘い考えがミエミエです。

 

30度~31.5度の温度が大事みたいです。

 

31.5度を超えたら絶対ダメとのこと!

 

諦めない!とギャル曽根さんは言う。

 

本気で取り組まないとダメなんじゃないかなぁ?

 

引用元:mbs

 

「今日は知識として覚えただけ 技術として染み付かないとダメ」重い言葉です!

 

番組の企画としてはおもしろいんですが、そんな甘くはないですね。

 

そもそも何ヶ月でという話じゃないですよ。

 

まぁ、少し大目に見てギャル曽根さんの頑張りを見ていきましょう。

↑↑ こちらは人気みたいですね♪
 

ピエール・エルメ・パリ

さすが超人気店ですね。

 

日本のお店じゃなくてパリの本店 ボナパルトのお店です。

 

すごいなぁ!

 

引用元:google

 

マカロンが食べたくなりますね。

 

最近は洋菓子より和菓子党だったんですが、ちょっと食べたくなりました♪

 

 

引用元:google

 

72, Rue Bonaparte, 75006 Paris

 

 

 

ギャル曽根さんのプロフィール

引用元:watanabepro

名前名城 菜津子
生年月日1985年12月4日
出身地京都府舞鶴市
血液型O型
身長162cm
出身校京都府立西舞鶴高等学校 日本調理製菓専門学校調理科
所属ワタナベエンターテインメント

 

 


 

  • 2006年、テレビ東京「元祖!大食い王決定戦 新爆食女王誕生戦」。

 

  • 2007年、テレビ東京「元祖!大食い王決定戦 新爆食女王限界死闘編」

 

  • 2011年7月24日、『もしもツアーズ』などを手がける9歳年上のディレクターである名城ラリータと結婚。

 

まさかここまで大食いで芸能界で活躍されるとは思ってましせんでした!

 

すごいご活躍に驚きですね。

 

大食いだけでない彼女のキャラがいいんでしょう♪

 

芸人仲間にも好かれているみたいですね。

 

 

ギャル曽根さんのインスタは?

 

 

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結構前の写真です。 載せるのをすっかり忘れていました。。。😭😭😭 #春日さん #松本明子さん

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フードファイターと言えば、女はギャル曽根さん!男はジャンボ白田さん!ですね。

 

 

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ジャイアント白田さん。 #相変わらず大きい。 #大先輩 #いつも優しい。 #しろたや #串カツ絶品です。❤️

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まとめ

4月14日の『林先生が驚く 初耳学!は、新企画「ギャル曽根のパティシエール学」です!

 

名店「ピエール・エルメ・パリ」の本店の店頭に並べられることを目標!

 

ギャル曽根さんが菓子職人“パティシエール”の修行を積んで、チョコレート菓子の商品開発に挑む新企画がスタートです。

 

ギャル曽根さんの頑張りは応援しますが、企画自体に無理があります。

 

パティシエの世界は甘くないです!?

 

洒落じゃないですw

 

そもそも何年か真剣にやればもしかしてという話で、数ヶ月頑張ったからという話ではないんです。

 

ここはTV番組として大きな気持で見ましょう。

 

「ピエール・エルメ・パリ」について知ることもできるし、ピエール・エルメ氏自ら出演してくれてます。

 

これもこの番組のおかげです!

 

来週も見逃せません、楽しみに待ちましょう♪

 

 






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